岐阜各務原市フランス料理屋

         

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 岐阜県各務原市3月20日オープン

フランス料理店 Du bon tempsに

本日プレオープンでご招待頂きいってきました。

岐阜可児市からは35分ぐらい

車で昼間のランチにいかせていただきました。

もちろん、新規オープンってきになりますね

岐阜県可児市で美容院を新規オープンさせる自分にとっては

ランチはもちろん、刺激をもらってきたり

ヒントをもらう機会になります

自ら足を運び学びを得てくる

自ら肌でかんじてこないと、学びになりません

業種が違うとも見る所は沢山あります

違う業種から美容業界に落としこんでいくことはできる

そして、少し閉鎖的な業界だった美容業界には

もちろん、これからいろいろな業種から学び

成長していく必要があると僕自身の個人的いけんですが

そうおもっております。

美容院でもっとも必要な事をは何?

各サロンそれぞれ発信していくものは違う

 でも美容師としての技術はもちろん絶対的に必要です

それをいかし、さらなるお客様満足に

つながっていく事をかんがえていく

エンドユーザーの声、これが一番必要になってきます

そのエンドユーサーが何を求めているのか

こちらの満足(エゴにならないように)

きっといろいろな事ができるんだろううな。

そんなイメージをしっかりもちながら

可児市美容院 le  aliがとんなことができるか?

そんな事を考えながら飲食、そしてフレンチでもある

Du bon tempsに足を運ばせていただきました。



 味はもちろんすごく美味しく

オーナー様のひとがらもすごく素敵でした

使っているものなどすごくお洒落でしかも

こちらが使いやすいアイテムばかり

何気に計算してあるものばかり

内装もすべて1からつくりなおし

素敵なお店にしようとしたオーナー様の想い。

すごく素敵に輝いて仕事をされていました。

沢山のお客様がいたにもかかわらず、さりげない気遣い

何気に行ってくれる声がけ

本当に良い学びになりました。

 内装も必要、使うアイテムも重要

でもやっぱりそこにいる人ですね

お客様も働く人もすべては人ですから

そんなことを再度確認さあせていただくことができ

そしてそんな事を肌で感じることができました。

多種多様の業界が飽和ぎみにある時代

結局人は価格なのか人なのかそこのお店なのか

選ぶ基準はそれぞれですか

 le aliっていいお店だからまたいきたいよね

良いスタッフがいるからまたいきたいよね

そんなことを思って頂けるように

そして岐阜県可児市でそんな事をいってもらえる

TOPサロン美容室にしていきます。

今日はご Du bon temps様ご招待を頂きありがとうございました。

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le ali (レ アーリ)

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